為迎接“三八”國際婦女節(jié)，豐富轄區(qū)女性精神文化生活，提升女性生活技能，3月4日下午，安吉縣社區(qū)教育學(xué)院梅溪分院（梅溪成校）精心舉辦第三期蛋糕制作培訓(xùn)班，轄區(qū)內(nèi)50余名熱愛生活、對(duì)蛋糕制作感興趣的婦女同胞齊聚一堂，在甜蜜氛圍中解鎖蛋糕制作技能，共迎節(jié)日到來。
本次培訓(xùn)特邀專業(yè)烘焙師孔少兵授課，孔老師有著豐富的蛋糕制作教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，擅長將復(fù)雜的制作技巧簡化講解，兼顧實(shí)用性與趣味性，十分貼合零基礎(chǔ)學(xué)員的學(xué)習(xí)需求。培訓(xùn)現(xiàn)場，孔老師結(jié)合三八婦女節(jié)主題，選取受眾喜愛、操作簡便的蛋糕品類，從蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、抹坯技巧，到裱花裝飾、水果搭配，每一個(gè)步驟都講解細(xì)致、演示到位。
課堂上，學(xué)員們熱情高漲、認(rèn)真聆聽，不時(shí)記錄關(guān)鍵要點(diǎn)，主動(dòng)向老師請(qǐng)教疑問。實(shí)操環(huán)節(jié)中，大家興致勃勃地動(dòng)手實(shí)踐，打奶油、抹蛋糕、做裱花，一步步跟著老師的節(jié)奏操作，臉上滿是專注與期待。孔老師穿梭在學(xué)員中間，一對(duì)一耐心指導(dǎo)，及時(shí)糾正不規(guī)范操作，細(xì)致解答大家在實(shí)操中遇到的難題，確保每位學(xué)員都能掌握蛋糕制作核心技巧。
隨著一個(gè)個(gè)蛋糕逐漸成型，陣陣香甜彌漫整個(gè)教室。經(jīng)過一番忙碌，一個(gè)個(gè)造型精致、色澤誘人的蛋糕新鮮出爐，學(xué)員們手捧著自己的勞動(dòng)成果，臉上洋溢著幸福的笑容，紛紛拍照留念，分享制作的喜悅。大家表示，此次培訓(xùn)不僅學(xué)會(huì)了實(shí)用的蛋糕制作技能，豐富了業(yè)余生活，更感受到了節(jié)日的溫暖與關(guān)懷，度過了一段充實(shí)又有意義的時(shí)光。
據(jù)悉，梅溪成校始終聚焦轄區(qū)群眾需求，常態(tài)化開展各類技能培訓(xùn)和文化活動(dòng)，此次蛋糕制作培訓(xùn)班既是慶祝三八婦女節(jié)的具體舉措，也是踐行惠民服務(wù)理念的生動(dòng)實(shí)踐。下一步，該校將繼續(xù)依托社區(qū)教育平臺(tái)，推出更多貼合群眾需求的培訓(xùn)課程，豐富轄區(qū)居民精神文化生活，助力提升居民幸福感和歸屬感。（鮑鋒）