——浙江龍泉中等職業(yè)學(xué)校全面推進(jìn)勞動(dòng)教育紀(jì)實(shí)
“咣當(dāng)——咣當(dāng)”，一座青磚矮房里傳出打鐵聲。爐窯里火光閃耀，一塊紅亮通透的鐵條放到鐵砧上，數(shù)條胳膊掄著鐵錘鍛打。一張張充滿朝氣的面龐紅光盈盈，汗珠點(diǎn)點(diǎn)。
這是浙江龍泉中等職業(yè)學(xué)校的刀劍實(shí)訓(xùn)基地，省級(jí)工藝美術(shù)大師鄭國(guó)榮正帶著學(xué)生開展鍛打?qū)嵱?xùn)教學(xué)。鄭國(guó)榮鑄劍30余年，面對(duì)眼前的弟子，有句話他常掛嘴邊：“只有經(jīng)得起千錘百煉，才能煉出光芒與鋒利。”
課程有勞動(dòng)
鄭國(guó)榮口中的“千錘百煉”，正是龍泉中等職業(yè)學(xué)校目前全面推行的勞動(dòng)教育。
“技能教學(xué)就是要學(xué)生在動(dòng)手勞動(dòng)中培養(yǎng)技能，所以勞動(dòng)教育與職業(yè)教育是一脈相承的。”校長(zhǎng)曾國(guó)健說。
既然勞動(dòng)教育和職業(yè)教育有著天然的聯(lián)系，為何又要在辦學(xué)中凸顯前者的功能和價(jià)值？在曾國(guó)健看來，有的職校生對(duì)待勞動(dòng)“態(tài)度不端正”。學(xué)校對(duì)近幾屆新生的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)技能所需付出的心血和汗水認(rèn)識(shí)不足。“就拿刀劍、青瓷兩個(gè)專業(yè)為例，就業(yè)率和薪資差不多，但選青瓷專業(yè)的學(xué)生是選刀劍的4倍。一個(gè)重要原因是，學(xué)生覺得鑄劍太苦了。”
龍泉寶劍和龍泉青瓷分別被列為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，學(xué)校作為當(dāng)?shù)匚ㄒ坏膫鞒谢兀袚?dān)著培養(yǎng)傳承者的重任。于是，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，解決“怕吃苦”的問題，列入了學(xué)校的教改。
新生入學(xué)的始業(yè)教育周，學(xué)校就組織學(xué)生走訪當(dāng)?shù)氐拇髱煛⒐そ常雎犓麄兊膴^斗史。學(xué)生陳佰琳印象最深的是青瓷大師徐朝興的勞動(dòng)故事：做學(xué)徒那會(huì)兒，要走十幾里路去學(xué)本事，每天干活不下10個(gè)小時(shí)。“看著徐大師手上的老繭，我終于明白藝術(shù)家不光靠靈感，勞動(dòng)才是他們創(chuàng)造的源泉。”
這些真實(shí)的案例和感悟，有的成為學(xué)生的日記，有的成為教師的德育題材。而要進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)與能力，課程教學(xué)是關(guān)鍵。
龍泉青瓷有70多道工序，教師們不折不扣地將每一道工序編入教材，在課堂上手把手教學(xué)生。就拿揉泥來說，學(xué)生要足足練上一個(gè)多月，每次必須用盡力氣反復(fù)揉捏，確保泥里沒有一個(gè)氣泡。普通學(xué)生第一天肯定累趴下，但下節(jié)課必須繼續(xù)練習(xí)。等到最后學(xué)會(huì)，學(xué)生也快成半個(gè)“大力士”了。
課堂上還增加了勞動(dòng)環(huán)節(jié)。只要是青瓷實(shí)訓(xùn)課，最后3分鐘，學(xué)生必須將臺(tái)面清掃干凈，所有工具歸位。“別看是個(gè)小細(xì)節(jié)，但表達(dá)了我們對(duì)傳統(tǒng)技藝和勞動(dòng)的尊重。”該專業(yè)教師張立說。
校內(nèi)有工坊
龍泉中等職業(yè)學(xué)校的刀劍、青瓷專業(yè)，實(shí)訓(xùn)課時(shí)占到一半以上。校內(nèi)專門開辟了實(shí)訓(xùn)工坊，為學(xué)生提供真刀真槍的勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)地。
記者來到校內(nèi)的寶劍鍛打房，一股熱浪迎面襲來。窯爐附近溫度實(shí)測(cè)超過40℃。學(xué)生柳晨亮正掄著7斤多重的大鐵錘，每一次敲打聲鏗鏘有力。
刀劍專業(yè)教師賴俊杰告訴記者，如今很多企業(yè)用的是高頻爐和空氣錘，而學(xué)校的實(shí)訓(xùn)工坊依然保留了傳統(tǒng)的火爐和鐵錘。夏天室內(nèi)不能開空調(diào)，學(xué)生實(shí)訓(xùn)時(shí)個(gè)個(gè)熱得汗流浹背。有時(shí)，學(xué)生掄鐵錘稍有不慎，一把劍就可能前功盡棄。“但他們?cè)谇уN百煉中學(xué)到的是原汁原味的傳統(tǒng)技藝，跳動(dòng)著一顆匠人的心。”
青瓷的工序比刀劍更多。學(xué)校按照制造流程建成拉胚、裝飾、施釉、燒制4個(gè)場(chǎng)地，每個(gè)場(chǎng)地集成不同的制造工藝，學(xué)生既可以扎扎實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)技能，還能進(jìn)行創(chuàng)造性勞動(dòng)。比如在釉料研究室，學(xué)生可嘗試用不同的材質(zhì)調(diào)配自己喜歡的釉色。
“實(shí)訓(xùn)工坊真實(shí)還原了傳統(tǒng)技藝。此外，我們還研究龍泉青瓷、刀劍技藝的短板，多形式拓展學(xué)生的技能。”曾國(guó)健說，如龍泉寶劍在劍鞘的裝飾上略顯簡(jiǎn)單，學(xué)校通過校企合作的方式從外省聘請(qǐng)鏨刻大師在校內(nèi)成立實(shí)訓(xùn)室，開設(shè)選修課。青瓷專業(yè)的學(xué)生掌握了基本技能，學(xué)校就組隊(duì)到十幾公里外的“龍窯”，現(xiàn)場(chǎng)感受古窯口的燒制技藝。
進(jìn)企練真功
在龍泉南宋哥窯瓷業(yè)有限公司，藝術(shù)總監(jiān)金逸瑞隨手拿起一個(gè)青瓷茶壺。這個(gè)茶壺的壺嘴、壺身、把柄為分開燒制，每個(gè)部分的工藝都十分講究。比方說，燒制前如果把柄的干濕度沒有掌握好，以后就會(huì)出現(xiàn)開裂甚至脫落。而要滿足最合適的干濕度，必須在調(diào)漿、包裹等小細(xì)節(jié)上一絲不茍。“這些都是實(shí)際生產(chǎn)中的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生在學(xué)校里是學(xué)不到的。”金逸瑞說。
按照校企雙方協(xié)定，該公司除了在校內(nèi)共建實(shí)訓(xùn)基地，還接收學(xué)生到企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)。公司的能工巧匠們和學(xué)生結(jié)對(duì)，教會(huì)一批換一批。專業(yè)教師陪同學(xué)生進(jìn)企業(yè)，針對(duì)學(xué)生沒有掌握的技能，回到學(xué)校后二次“回爐”。3年下來，學(xué)生對(duì)企業(yè)的每一道生產(chǎn)環(huán)節(jié)就有了真切的勞動(dòng)體驗(yàn)。
像這樣的校外實(shí)踐基地目前已有53家，學(xué)生在工學(xué)交替中認(rèn)知新工藝，掌握新技術(shù)。刀劍專業(yè)更是與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)深度合作，采用“三三制”培養(yǎng)模式，學(xué)生每周3天在校，3天在企業(yè)，暑期全時(shí)段在企業(yè)勞動(dòng)實(shí)踐。
3年學(xué)習(xí)，學(xué)生練就了一身本領(lǐng)；3年錘煉，學(xué)生也領(lǐng)悟到了工匠的真諦。“原先我也跟很多人一樣，認(rèn)為鑄劍就是打鐵的，是純粹體力活。后來，通過深入學(xué)習(xí)我慢慢愛上了這個(gè)專業(yè)，勤學(xué)苦練，說不定今后還能成大師呢。”在“咣當(dāng)——咣當(dāng)”的打鐵聲中，柳晨亮大聲說。（蔣亦豐 陳靈娟）