近日，浙江省市場監(jiān)督管理局餐飲處處長沈一青、副處長邵慧群、數(shù)媒中心信息部主任陳啟鈺、湖州市市場監(jiān)督管理局副局長顧吉生、餐飲處處長吳燕燕等一行蒞臨浙江信息工程學(xué)校開展“陽光餐飲”智慧監(jiān)管調(diào)研工作，浙江信息工程學(xué)校副校長何珍珍、后勤處處長沈慶軍、林德明老師，浙江新宇公司湖州分公司總經(jīng)理徐國華、食堂負(fù)責(zé)人陳蘭江陪同調(diào)研。
沈一青剛到食堂就詢問何珍珍學(xué)校學(xué)生情況和疫情期間學(xué)校學(xué)生的就餐方案，并對浙信校實(shí)行錯(cuò)峰就餐的安排表示肯定。邵慧群從校內(nèi)師生、家長、社會三個(gè)層面詳細(xì)了解了廚房革命APP在學(xué)校食堂監(jiān)管中起到的作用。
隨后，一行人實(shí)地考察了學(xué)校食堂后廚，浙江新宇湖州分公司的徐國華介紹了浙江信息工程學(xué)校食堂實(shí)行的五常法和6T的管理模式，并對調(diào)味料倉和米倉內(nèi)的各項(xiàng)操作流程進(jìn)行了說明。
沈一青對浙江信息工程學(xué)校食堂的管理和“陽光餐飲”智慧監(jiān)管建設(shè)工作給予了充分肯定，要求食堂繼續(xù)做好常規(guī)工作的同時(shí)努力創(chuàng)新工作方式方法，為全校師生提供健康飲食，提升整體的服務(wù)品質(zhì)。（沈慶軍）