■特色為筆 繪制“雙高”建設新畫卷?浙江篇
“適合就是最好”是杭州市中策職業(yè)學校一以貫之的教育理念，近年來，學校堅持立德樹人根本任務，以“核心素養(yǎng)養(yǎng)成”和“匠心文化賦能”作為中職學生終身發(fā)展的兩個突破口，提出了全球化信息化背景下的中職“基于選擇性、強調專業(yè)性、突出融合性、注重創(chuàng)新性”的SPFI課改新理念，構建了“素養(yǎng)+匠心”人才培養(yǎng)模式，真正實現(xiàn)德育與教學有機融合的“三全育人”，讓每一名學生都能找到適合自己的成才之路，成就精彩人生。
SPFI視域下中職“素養(yǎng)+匠心”人才培養(yǎng)模式，不僅生動詮釋了學校以生為本的服務初心，更充分彰顯出學校的務實品質，值得學習與借鑒。
溯源·淬煉
提出SPFI課改新理念
時間追溯到2003年，學校率先在杭州中職推行學分制改革，學生可以跨學校、跨年級、跨專業(yè)選擇課程和學習方式，并探索實施“可供選擇的課程”。到了2014年，學校以真正服務于學生內在需求、挖掘學生內在潛力為核心，以全面啟動浙江省中職選擇性課程改革為實踐起點，科學制定課改實踐路線圖，探索“模塊化課程”的選擇機制、“工學交替”的教學機制和“做中學”的學習機制。
在此背景下，學校從2014年開始正式開啟“以選擇性教育為理念，以多樣化課程建設為抓手，以制度創(chuàng)新為取向”的課改之路，并形成“基于選擇性（Selective）、強調專業(yè)性（Professional）、突出融合性（Fusion）、注重創(chuàng)新性（Innovative）”中職SPFI課改新理念。
課改帶動學校育人理念、辦學模式整體變革，學校系統(tǒng)構建“平臺+模塊”專業(yè)群課程體系，按照“完善專業(yè)集群、規(guī)范選修課程、實行轉專業(yè)、強化網絡課程選修、構建‘六群三融’選修課程體系、確定課程群標準、形成課程和課程綱要、組織撰寫校本教材”八個步驟展開，科學高效地推進課改實施。課改促進學校創(chuàng)新重構育人環(huán)境，深入推進“場館育人”事業(yè)，陸續(xù)建成了杭之味餐飲新地標、中小策新媒體中心等場館，全面提升教學質量和學生素養(yǎng)，形成具有鮮明中職特色的《核心素養(yǎng)“1+4+X”的中策方案》，促進學校實現(xiàn)人才培養(yǎng)匠心文化賦能，實現(xiàn)了德育管理與專業(yè)教學的有機融合，形成學校特色的“一專業(yè)一場館”的匠心文化育人品牌，中職“素養(yǎng)+匠心”人才培養(yǎng)順勢而成。
SPFI視域下中職“素養(yǎng)+匠心”人才培養(yǎng)模式有機融合德育管理與教學實施兩大育人主線，以“核心素養(yǎng)養(yǎng)成”和“匠心文化賦能”作為人才培養(yǎng)的“著力點”，在提升學生職業(yè)能力的同時，更為其終身發(fā)展奠定基礎。
至此，由學校“適合就是最好”教育理念生發(fā)而成的SPFI視域下中職“素養(yǎng)+匠心”人才培養(yǎng)模式已初具雛形，將學校的各類優(yōu)質資源整合成強大動力，推動教學改革順利前行。
探索·實踐
四大戰(zhàn)略推進SPFI課程
學校以社會需求和學生意愿為導向，創(chuàng)新SPFI課程理念，形成解決問題的“素養(yǎng)引領、系統(tǒng)整合、匠心賦能、標準量化”四大策略。
——素養(yǎng)引領策略
學校始終把“培養(yǎng)有價值感和幸福感的中策學子”作為課改實踐的價值指向，確定“課程開發(fā)和教學實施基于核心素養(yǎng)并服務于核心素養(yǎng)”的素養(yǎng)引領策略，凸顯中等職業(yè)教育注重“核心素養(yǎng)培養(yǎng)”的針對性和指向性。
學校通過開展“中策學子核心素養(yǎng)”調研，確立核心素養(yǎng)的維度和要點，形成學生核心素養(yǎng)“專業(yè)與創(chuàng)新、生活與職場、媒體與技術、交流與發(fā)展”4個維度15個要點，梳理形成核心素養(yǎng)“1+4+X”的中策方案，促使素養(yǎng)具體化、可學習、可操作、可執(zhí)行、可評測，成為直接指導教師教學行為的準則。學校經過多批次多輪次推進，形成“省標—校際—專業(yè)”三層推進的“1+4+X”素養(yǎng)框架。
將核心素養(yǎng)轉化為教育教學過程的具體內容，聚焦教學目標，重構課程體系，圍繞學生核心素養(yǎng)的四個維度，開展課程設置；通過引進外籍教師、深化“雙創(chuàng)”教育，強化外語和“雙創(chuàng)”的兩翼特色；通過“十段八步”課程開發(fā)模式，完善“六群三融”的選修課程體系。學校打破學科界限、融通各學科和專業(yè)知識，培養(yǎng)跨學科、跨領域人才成長的核心素養(yǎng)。教學體系動態(tài)實施過程分為“內環(huán)”與“外環(huán)”，“內環(huán)”對所選用的教學順序、教學活動程序、教學組織形式、教學方法和教學媒體等進行動態(tài)調整，“外環(huán)”對多個課程群之間依據(jù)所培養(yǎng)指向進行動態(tài)變化，讓學生在有限的時間內學到更多的課程和內容。
——系統(tǒng)整合策略
基于教育生態(tài)學原理，從職業(yè)教育內外教學生態(tài)出發(fā)，系統(tǒng)整合課程實施的目標定位、運行策略和支撐保障三大體系，構建“結構與內容、環(huán)境與資源”相融合的課程生態(tài)鏈。
發(fā)揮各專業(yè)的優(yōu)勢，跨學科、跨專業(yè)、跨團隊搭建集群化、活動化、專業(yè)化的“三化”課程框架，以課程群進行分類，如職業(yè)體驗課程群、訂單課程群等，結合信息技術、學校特點、校企合作建設相應的課程內容。如烹飪專業(yè)與電氣專業(yè)合作開發(fā)食品3D打印課程、環(huán)境監(jiān)測技術專業(yè)與計算機網絡專業(yè)開發(fā)智慧水處理課程。
學校以“綠色風、青春味、百變身、科技感”為理念，實施“一專業(yè)一場館”建設計劃；以“新技術+新項目+新教學+新創(chuàng)意”“四新合一”的思路建設智慧實訓教室；探索以“四師、四室、四團隊、四課”為標志的運行機制，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育增加新的創(chuàng)意內涵；引入無人機、3D打印等新技術，開發(fā)“無人機+3D打印+影音后期制作+平面設計”等四類融合性特色選修課，形成課程研發(fā)鏈，為學生提供課程鏈，促進學生“鏈式”發(fā)展。
以項目選擇、數(shù)字融合、自主創(chuàng)業(yè)三個階段為主線，創(chuàng)新學習平臺和教學平臺，建設虛實結合的“鴻場館”，打造智慧互聯(lián)的“鴻課堂”，豐富學生多樣選擇“鴻資源”，形成了基于“數(shù)字資源+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意”融合的“鴻創(chuàng)”教學新模式。共計出版規(guī)劃核心教材23本、校本教材18本和課程綱要63個，建設網絡課程16門。
——匠心賦能策略
遵循學生成長規(guī)律，實施21天行為養(yǎng)成計劃，日行日進“懷匠心”；系統(tǒng)設計“三層上升”的匠星修行課程“踐匠行”，實現(xiàn)“從行為到習慣養(yǎng)成、從習慣到素養(yǎng)形成、從素養(yǎng)到行為自覺”螺旋式推進，并配套“班級—專業(yè)—學校”三級匠星榮譽體系。
頂層設計德育管理與教學實施融合，從隊伍、課程、機制、活動、榮譽體系五類載體，實施三全（全員、全面、全過程）三式（融合式、漸進式、滲透式）工作機制，有序推進“懷匠心、鑄匠魂、守匠情、踐匠行”的“匠心文化賦能”制度、活動及課程建設，例如實訓7S管理、實訓課教學轉場制度等，將德育管理與專業(yè)場館建設相融合，與課程建設相融合，與學生社會實踐、實習實訓相融合，形成浸潤式的“匠星文化”氛圍。
——標準量化策略
引入行企駐校，開發(fā)引領專業(yè)和行業(yè)發(fā)展的課程標準：如學校與省餐飲行業(yè)協(xié)會、知味觀三方合作，開發(fā)現(xiàn)代杭幫菜傳承人現(xiàn)代學徒制標準體系建設；與大疆合作開發(fā)無人機飛行課程及考核標準。評價上建立以課程學分、德育學分、社團學分和證書拓展學分為載體的多元量化評價體系。
制定傳人技藝傳習和能力素養(yǎng)考核評價體系，評價過程引入網絡信息管理；引入西餐西點（配方定量、制作定時、供應定溫、服務定序）一系列結構化標準，創(chuàng)新杭幫菜制作標準。學生同時獲取畢業(yè)證書、中式烹調師中級工證書、意大利西點證書和杭幫菜傳承人認證證書，做到四證齊全，實現(xiàn)四標合一。
“素養(yǎng)引領、系統(tǒng)整合、匠心賦能、標準量化”四大策略如同人才培養(yǎng)過程中的四個環(huán)節(jié)，節(jié)節(jié)發(fā)力、節(jié)節(jié)作為、節(jié)節(jié)精彩，凝聚合力，全面提高人才培養(yǎng)質量。
特色·成效
升華實踐成效喜人
經過8年的實踐探索，隨著“素養(yǎng)+匠心”人才培養(yǎng)的持續(xù)深入推進，學校在人才培養(yǎng)質量和教育教學改革方面取得喜人成效。
近4年，學生參加各級技能大賽，獲得國家級別3金11銀3銅、省級13金9銀7銅，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲得國家級別3金2銀、省級5金7銀5銅。商務英語專業(yè)學生楊曉波成為首個職高里走出的博士生；音樂專業(yè)學生蔣兆悅成為民間收藏家學會會長，并為學校捐贈三個博物館；環(huán)境監(jiān)測技術專業(yè)學生王曉斕出色完成G20峰會接待任務，獲得全國五一勞動獎章；電氣運行與控制專業(yè)學生李劍飛在中職和大學就讀7年中，獲得了8個國家獎項，大學畢業(yè)后被保送浙江大學電氣專業(yè)研究生；烹飪專業(yè)優(yōu)秀學子朱仰峰自主創(chuàng)業(yè)，成為杭城知名大廚及美食專家。
基于SPFI理念的教學改革成效凸顯，“中職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索與實踐”獲得2014年首屆職業(yè)教育國家教學成果一等獎，“踐行現(xiàn)代學徒制，孕育非遺傳承人”獲2018年第二屆職業(yè)教育國家教學成果二等獎；學校成為國家教育部門現(xiàn)代學徒制首批試點城市項目學校、首批省級現(xiàn)代學徒制試點單位，學校成功立項省名校、省校企合作共同體等32個建設項目，在“十三五”省市質量提升工程中實現(xiàn)“項目大滿貫”；2019年入選全國教育系統(tǒng)先進集體，2020年名列浙江省職業(yè)教育改革優(yōu)秀典型案例首位。
SPFI育人理念帶動教師教學科研能力全面提升，近年來，涌現(xiàn)出一大批名師骨干，新增3名特級教師、4名正高級教師，市級及以上教學名師和技能大師共30余人；學校出版《在突圍中引領》《青鴻欲飛》《把選擇權還給學生》《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的過程模式》四本教學專著；省市立項并完成課題37項，獲獎課題和論文64項，校本教材獲獎14本，課程方案、課程綱要在全市評比中獲獎14項，成績名列省市前茅。
杭州市中策職業(yè)學校“素養(yǎng)+匠心”人才培養(yǎng)的成功實踐，為學生提供了多樣化的選擇、開設了多品種的課程、開辟了個性化的成長路徑。學校將繼續(xù)以創(chuàng)新、務實的精神，向著建設“世界水平、中國特色、浙江一流和杭州情懷”的標桿性職業(yè)學校的目標昂首前進。（唐林達）