4月17日，海寧技師學(xué)院和嵐弎烘焙戰(zhàn)略合作簽約儀式在嵐弎烘焙百合店舉行。海寧技師學(xué)院院長陳海鋒、副院長周剛、外聯(lián)處主任錢葉萍、烹飪旅游系主任程鋒及系黨支部陳薇委員、洪靜委員、西點(diǎn)專業(yè)教師及嵐弎烘焙班部分學(xué)生參加合作簽約儀式。
陳海鋒院長對嵐弎烘焙在前期準(zhǔn)備工作中所付出的努力表示感謝，并向嵐弎烘焙介紹了學(xué)校烹飪專業(yè)自1979年以來的發(fā)展概況，特別是2016年開設(shè)烘焙課程以來在專業(yè)建設(shè)和發(fā)展方面所取得進(jìn)展，指出學(xué)校中西點(diǎn)專業(yè)要實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)育人重要途徑就是產(chǎn)教融合。陳院長希望學(xué)校和企業(yè)在專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面能夠資源共享、合作共贏，從而為社會(huì)、為企業(yè)培養(yǎng)能夠綜合發(fā)展的技術(shù)人才，從而實(shí)現(xiàn)相互促進(jìn)、共同發(fā)展。
嵐弎烘焙吳海林董事長表示，能夠和海寧技師學(xué)院合作，是公司醞釀已久的舉措，這將為嵐弎烘焙的發(fā)展安裝上人才的發(fā)動(dòng)機(jī)，這也是企業(yè)在后疫情時(shí)代發(fā)展進(jìn)步的內(nèi)在要求和實(shí)現(xiàn)雙贏的重要一步。
在掌聲和大家的見證下，陳海鋒院長和吳海林董事長一同為嵐弎烘焙&海寧技師學(xué)院產(chǎn)學(xué)研基地揭牌。
隨后，西點(diǎn)專業(yè)教師、嵐弎烘焙班學(xué)生一行人在嵐弎烘焙陳總的帶領(lǐng)下，參觀了嵐弎烘焙百合店及中央工廠。自成立以來，嵐弎烘焙一直堅(jiān)持選用全球最優(yōu)質(zhì)頂級的原材料制作各種烘焙產(chǎn)品，產(chǎn)品充分體現(xiàn)了低糖、少油、少鹽的特點(diǎn)，部分產(chǎn)品全部采用赤蘚糖醇、羅漢果糖等價(jià)格昂貴的代糖原料，為顧客帶來不一樣的健康生活體驗(yàn)。
在追求品質(zhì)的道路上，海寧技師學(xué)院和企業(yè)一起堅(jiān)守和傳承匠心。（程鋒 陳思佳）