5月9日，山東女子學(xué)院養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)雙選會現(xiàn)場。山東女子學(xué)院供圖
上海工程技術(shù)大學(xué)管理學(xué)院養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)學(xué)生楊錦（右）在為老服務(wù)中心實習(xí)。上海工程技術(shù)大學(xué)供圖
2020年高考填報志愿時，劉佳蕓選擇了“養(yǎng)老服務(wù)管理”專業(yè)，當(dāng)年這個專業(yè)在全國首次招收本科生。抱著對這個新專業(yè)的興趣，她填報了志愿并被上海工程技術(shù)大學(xué)管理學(xué)院錄取。經(jīng)過近4年的專業(yè)學(xué)習(xí)和實習(xí)實踐，她即將進入上海市養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會綜合事務(wù)部工作。
為落實積極應(yīng)對人口老齡化國家戰(zhàn)略，進一步推動養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2019年10月，教育部等7部門聯(lián)合發(fā)文，鼓勵引導(dǎo)普通本科高校設(shè)置家政學(xué)、老年醫(yī)學(xué)等養(yǎng)老相關(guān)專業(yè)。2020年9月，上海工程技術(shù)大學(xué)和山東女子學(xué)院成為全國首批設(shè)立此專業(yè)并當(dāng)年招生的本科院校，今年兩校共迎來近100名本科畢業(yè)生。
這屆畢業(yè)生的就業(yè)出路如何？養(yǎng)老服務(wù)管理本科專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才？未來養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，年輕人有何作為？記者帶著這些問題采訪了兩所高校的師生。
專業(yè)對口，學(xué)生“絲滑”入行
近4年來，劉佳蕓的專業(yè)學(xué)習(xí)是循序漸進的，先了解養(yǎng)老行業(yè)的概況，再系統(tǒng)性地學(xué)習(xí)行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)、養(yǎng)老機構(gòu)運營管理技巧等，還可以按照個人興趣選修課程。
大二的專業(yè)課“醫(yī)療與長期護理保險” 讓劉佳蕓印象深刻，因為這門課的內(nèi)容是“與時俱進”的。她說：“上海從2018年年初開始試點實施‘長護險（醫(yī)療與長期護理保險簡稱——編者注）’，它的制度和體系還在建立和完善過程中。上課時，很多教學(xué)資料都還沒有系統(tǒng)性地編印出來，老師整理了全國各地相關(guān)政策的試點情況和學(xué)術(shù)界的最新研究，還有老師讓學(xué)生共同參與上海市‘長護險’需求的調(diào)研項目。”
此外，專業(yè)課教師會為學(xué)生“牽線搭橋”，讓學(xué)生從大一開始就進入養(yǎng)老機構(gòu)實習(xí)，從基礎(chǔ)的護理崗做起，逐漸過渡到運營管理崗，從而了解整個機構(gòu)的運營方式。起初，劉佳蕓對某養(yǎng)老機構(gòu)的印象是“中高端定位”“設(shè)施設(shè)備好”，實地參觀后則有了更深刻的認識：“機構(gòu)提供的服務(wù)內(nèi)容和管理方式本質(zhì)上是圍繞老年人的需求設(shè)計的，不只是設(shè)施設(shè)備‘豪華’這么簡單。”
大二和大三暑假，劉佳蕓分別去了一家街道綜合服務(wù)中心和一家主營助餐服務(wù)的民辦非企業(yè)單位實習(xí)，對不同崗位和機構(gòu)有了更多了解。對劉佳蕓來說，找實習(xí)和找工作都比較順利，“不管是我自己找還是學(xué)校推薦的單位，對方一看到我的專業(yè)是養(yǎng)老服務(wù)管理，首先會覺得新奇，然后認為這個專業(yè)十分對口”。
劉佳蕓之所以選擇進入上海市養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會實習(xí)和工作，是因為她喜歡這個包羅萬象、充滿機會的平臺。“在這個協(xié)會工作，能接觸到旗下1000多家不同類型和規(guī)模的會員單位，還能在座談會上了解一線的調(diào)研數(shù)據(jù)、聽業(yè)內(nèi)的專家和老師發(fā)表觀點，直觀感受到本市養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的發(fā)展趨勢。未來，我也許有機會去更大的平臺闖一闖。”
3月19日，上海工程技術(shù)大學(xué)舉辦了養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)專場就業(yè)實習(xí)招聘會。養(yǎng)老機構(gòu)泰康之家上海分公司人力資源總監(jiān)毛佳杰告訴記者，之前他就了解到這所高校的這個專業(yè)今年有第一屆本科生畢業(yè)，而當(dāng)天現(xiàn)場場面比他之前預(yù)想的更加“火熱”：企業(yè)提供的就業(yè)崗位和機會遠大于該專業(yè)第一屆畢業(yè)生的數(shù)量；該專業(yè)大一到大三的同學(xué)和公共管理、社會工作等非養(yǎng)老專業(yè)的碩士生也好奇地前來參加招聘會，以便自己更早地了解市場上企業(yè)的招聘需求。
上海工程技術(shù)大學(xué)管理學(xué)院副院長羅娟告訴記者，在首屆32名本科畢業(yè)生中，除了個別同學(xué)選擇出國深造、繼續(xù)學(xué)習(xí)養(yǎng)老領(lǐng)域知識外，絕大部分同學(xué)都將進入養(yǎng)老行業(yè)工作。
據(jù)山東女子學(xué)院社會與法學(xué)院養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)教師陳姝君介紹，首屆64名本科畢業(yè)生中，有幾名同學(xué)選擇考公或跨專業(yè)考研，其余約九成同學(xué)有望留在養(yǎng)老行業(yè)。5月9日，學(xué)校舉辦了就業(yè)雙選會，35家企業(yè)參與招聘，共提供就業(yè)崗位400多個；現(xiàn)場有約300名同學(xué)前來——除了60多名養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)首屆畢業(yè)生，還有該專業(yè)其他年級的同學(xué)和健康服務(wù)與管理、社會工作專業(yè)的同學(xué)參加。
新專業(yè)需厚積薄發(fā)，也要與時俱進
羅娟向記者介紹，上海工程技術(shù)大學(xué)從2010年左右就開始進行養(yǎng)老服務(wù)研究，尤其是對養(yǎng)老保障方面的研究較為成熟，這為開設(shè)養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)奠定了基礎(chǔ)。
新專業(yè)在設(shè)立之初明確了定位，即在公共管理門類下，兼顧工商管理學(xué)科屬性，目標(biāo)是培養(yǎng)三類人才：一是養(yǎng)老機構(gòu)職業(yè)經(jīng)理人，即未來的養(yǎng)老院院長、養(yǎng)老集團總經(jīng)理；二是社區(qū)養(yǎng)老規(guī)劃師，負責(zé)在街道辦事處或社區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)負責(zé)配置和優(yōu)化養(yǎng)老資源，以滿足轄區(qū)內(nèi)老年人的養(yǎng)老需求；三是個人養(yǎng)老咨詢顧問。
在申報新專業(yè)前，羅娟在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，?？频酿B(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)更側(cè)重服務(wù)層面，主要培養(yǎng)的是面向養(yǎng)老機構(gòu)的護理員；本科的養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)主要目標(biāo)是培養(yǎng)能夠勝任養(yǎng)老機構(gòu)運營管理的人才。因此，在4年的本科培養(yǎng)規(guī)劃中，學(xué)生需要深入了解養(yǎng)老機構(gòu)的品牌化運營、長期發(fā)展規(guī)劃以及相關(guān)政策等方面的知識。
陳姝君介紹，山東女子學(xué)院在2015年就開始辦老年服務(wù)與管理（后更名為“智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理”）?？茖I(yè)，每年招生規(guī)模在150人左右，2020年申報獲批養(yǎng)老服務(wù)管理本科專業(yè)后，與國家一流本科專業(yè)建設(shè)點社會工作、健康服務(wù)與管理等專業(yè)組建“健康養(yǎng)老專業(yè)群”，堅持學(xué)科交叉、數(shù)字賦能，依托山東省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)學(xué)院，不斷加強產(chǎn)教融合和共生人才培養(yǎng)模式改革，獲得了山東省教學(xué)成果獎，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提升。
在培養(yǎng)方案制定上，山東女子學(xué)院的養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)團隊深入研究崗位要求，堅持需求為本、明確畢業(yè)要求，不斷修訂人才培養(yǎng)方案。陳姝君告訴記者，該專業(yè)的教師團隊由來自管理學(xué)、社會工作、中醫(yī)、護理、食品營養(yǎng)工程等領(lǐng)域的教師組成；由于養(yǎng)老行業(yè)發(fā)展非?？欤瑸榱藢?biāo)行業(yè)需求，教師團隊與多家養(yǎng)老企業(yè)和學(xué)界專家長期保持溝通，還會邀請專科畢業(yè)后在養(yǎng)老企業(yè)中做到中層位置的學(xué)生回校，大家反復(fù)協(xié)商，調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)方案。
陳姝君說，經(jīng)過4年一輪的培養(yǎng)，養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)已經(jīng)調(diào)整至比較穩(wěn)定的階段。在專業(yè)特色上，一是特別注重學(xué)生實踐能力培養(yǎng)，建設(shè)了省級實驗實訓(xùn)中心，分階段分主題帶領(lǐng)學(xué)生進企業(yè)實踐，邀請合作企業(yè)帶著項目進課堂；二是注重國際化視野培養(yǎng)，與德國、日本、澳大利亞等院校和機構(gòu)開展了多樣化合作；三是注重學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，如藝術(shù)素養(yǎng)、數(shù)智素養(yǎng)、健康素養(yǎng)等。
“我們會告訴學(xué)生，老年人也有各種各樣的追求，包括精神層面對生活之美的享受。有的養(yǎng)老企業(yè)提出來，他們需要能將空間設(shè)計得非常美的養(yǎng)老建筑師，因此開設(shè)了‘生活美學(xué)’課和插花、茶藝、書法、文學(xué)欣賞等選修課。”陳姝君告訴記者，4年來該專業(yè)招生的數(shù)量正在逐年上升；未來，學(xué)院希望推進養(yǎng)老服務(wù)管理碩士點建設(shè)，一方面讓學(xué)科體系更加完整、畢業(yè)生可以對口考研；另一方面能夠培養(yǎng)更多更高端的專業(yè)人才。
養(yǎng)老是“朝陽產(chǎn)業(yè)”，年輕人可大展拳腳
談及未來職業(yè)規(guī)劃，山東女子學(xué)院養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)畢業(yè)生林佳華目標(biāo)明確：“評估是養(yǎng)老服務(wù)的重要環(huán)節(jié)，我希望深耕評估方向，成為一名老年人能力評估師，未來可以全職或兼職從事評估工作。這個職業(yè)能測量和評估老年人能力等級、評估養(yǎng)老機構(gòu)，也能指導(dǎo)居家適老化改造過程等。”有了4年的專業(yè)學(xué)習(xí)，再加上在北京和福建的實習(xí)經(jīng)驗，她認為老年人能力評估師是未來市場需求更大、也更加規(guī)范化的職業(yè)。
林佳華的同學(xué)劉學(xué)昊目前在養(yǎng)老服務(wù)品牌“泰康之家”于青島新開設(shè)的社區(qū)實習(xí)，崗位是文娛活動師，日常負責(zé)帶老人開展各項活動。劉學(xué)昊曾在煙臺學(xué)習(xí)過非遺剪紙，憑借這項特長，他為老人開設(shè)了剪紙課程。他說：“我覺得養(yǎng)老行業(yè)是‘朝陽產(chǎn)業(yè)’，發(fā)展前景好。我的短期規(guī)劃是深入行業(yè)，學(xué)習(xí)更多技能，積累經(jīng)驗；中期規(guī)劃是根據(jù)行業(yè)發(fā)展的需求，擔(dān)任管理崗，有自己的團隊。”
在教育界，隨著社會上對養(yǎng)老行業(yè)的認識加深，養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)也吸引了更多學(xué)生報考。羅娟告訴記者，4年來，養(yǎng)老管理專業(yè)招生人數(shù)正在逐年增加，以第一志愿錄取的學(xué)生比例也在上升。“上一屆就有一個退伍回來的大二學(xué)生，回校后從金融專業(yè)轉(zhuǎn)入養(yǎng)老服務(wù)管理專業(yè)，因為她覺得這個專業(yè)很新，也想為養(yǎng)老事業(yè)作貢獻，并且有信心能做好?，F(xiàn)在她在班級里發(fā)揮著很好的積極帶頭作用。”
不僅如此，今年9月，上海工程技術(shù)大學(xué)將在養(yǎng)老服務(wù)管理本科專業(yè)的基礎(chǔ)之上，面向全校學(xué)生和上海西南片區(qū)的聯(lián)盟學(xué)校學(xué)生開設(shè)“微專業(yè)”，圍繞“生命健康管理”開8門課，學(xué)生分兩個學(xué)期修完課程并獲得證書，有利于未來以對口專業(yè)就業(yè)。
在羅娟看來，隨著“銀發(fā)浪潮”的到來，養(yǎng)老行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈變長，未來社會生產(chǎn)的各個領(lǐng)域都要為老年群體再細分一次，“比如在消費品方面，老年鞋的熱賣就是一個例子”。她在課堂上告訴同學(xué)們，未來在教育、文旅、金融、保險、醫(yī)療器械、數(shù)字平臺、住宅適老化改造等領(lǐng)域，在養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)，“都有年輕人大展拳腳的空間”。（魏其濛）