“磊硌石斛牽水玉，丹山神草抱瓊瑰“”，鐵皮石斛被譽為仙草，鐵楓堂第五代直系傳承者——宋仙水先生依托這一獨特資源，以“發(fā)展鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)，振興區(qū)域經(jīng)濟”為己任，為實現(xiàn)“石斛夢、健康夢、共富夢”而不懈奮斗。數(shù)十載風(fēng)雨兼程，攻堅克難，他從不輕言放棄。宋仙水先生成立鐵皮石斛重點研究室，突破人工育苗技術(shù)，成功扭轉(zhuǎn)了野生石斛趨于絕跡的局面。他的企業(yè)發(fā)揮龍頭作用，帶動農(nóng)民和小微企業(yè)穩(wěn)定增收，以仙草鋪就共富路。盡管在產(chǎn)業(yè)上取得了一定的成績，宋仙水先生卻從未停止終身學(xué)習(xí)的步伐。他秉承“處處能學(xué)，時時可學(xué)的終身學(xué)習(xí)理念”，邊工作邊學(xué)習(xí)，不僅提升了自己的學(xué)歷，還帶領(lǐng)團隊搭建科研平臺，搶占科技制高點。他以匠心見初心，于 2022年建設(shè)了浙江省非遺工坊——鐵楓堂鐵皮楓斗共富工坊。
鐵楓堂源于1840年，由第五代傳人宋仙水于2010年重建浙江鐵楓堂生物科技股份有限公司，在其帶領(lǐng)下，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集鐵皮石斛品種選育、近野生栽培、楓斗非遺加工、養(yǎng)生文化傳播、鐵皮石斛精深產(chǎn)品加工等鐵皮石斛全產(chǎn)業(yè)鏈的、一二三產(chǎn)融合發(fā)展的現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)企業(yè)和生物醫(yī)藥企業(yè)，2023年獲得中華老字號稱號。
主要事跡有：
1、選育的鐵皮石斛新品系3個：一個列入浙江省富民強鎮(zhèn)項目，一個列入溫州市農(nóng)業(yè)科技重大專項，品種的選育推廣在農(nóng)業(yè)雙強現(xiàn)場會上得到溫州市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，其中鐵皮石斛“雁蕩山1號”品種的審定，填補了雁蕩山鐵皮石斛無優(yōu)良品種的空白。
2、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級：在2022年通過科技創(chuàng)新開發(fā)了食品飲料、日化用品、保健食品，實現(xiàn)了精深加工和轉(zhuǎn)型升級，鐵楓堂獲批浙江省首家鐵皮石斛食藥兩用試點企業(yè)、溫州市首家鐵皮石斛保健食品生產(chǎn)企業(yè)和GMP中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)，為雁蕩山鐵皮石斛的精深加工開創(chuàng)了先河，同時為雁蕩山鐵皮石斛原材料的銷路拓寬了渠道，引領(lǐng)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
3、承擔(dān)省級以上科技項目九項：其中國家級項目四項：《鐵皮石斛等大宗中藥材的綜合利用技術(shù)研究》列入 “中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究”國家重點研發(fā)計劃項目；《鐵皮石斛規(guī)模化、工廠化生產(chǎn)研究項目》列入國家星火科技項目；《鐵皮石斛林下原生態(tài)種植項目》列入中央財政林業(yè)科技示范推廣項目；《雁蕩山鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用》獲中國林學(xué)會第八屆梁希林業(yè)科學(xué)技術(shù)獎二等獎。浙江省級以上項目五項：《雁蕩山本地品種鐵皮石斛組培工廠化生產(chǎn)項目》被列入浙江省科技成果轉(zhuǎn)化項目；《鐵皮石斛貯藏保鮮技術(shù)及精深加工綜合關(guān)鍵技術(shù)研究項目》列入浙江省重大科技專項；《鐵皮石斛良種資源繁育基地》列入省級現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展工程項目；《鐵皮石斛優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)標(biāo)準化技術(shù)示范》列入浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)項目；《雁蕩山鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用》獲浙江省科技興林獎一等獎。
4、搭建了六個科研平臺，搶占科技制高點：公司以大膽的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新理念，為溫州市及全國的鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，先后建設(shè)了國家中醫(yī)藥管理局鐵皮石斛品種選育與生態(tài)栽培重點研究室、中國工程院院士專家工作站、教育部現(xiàn)代中藥制劑鐵皮石斛聯(lián)合實驗室、浙江省省級重點農(nóng)業(yè)企業(yè)研究院、浙江省農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心及樂清市鐵皮石斛研究院，平臺的建成為國家瀕危植物鐵皮石斛的保護和開發(fā)提供了研究和應(yīng)用平臺，推動鐵皮石斛的健康發(fā)展起到重大的作用，也為打造鐵皮石斛的千億產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。我公司還建成了樂清市唯一的鐵皮石斛檢測中心，為全市鐵皮石斛生產(chǎn)過程土壤環(huán)境、種植、加工過程中影響質(zhì)量安全的關(guān)鍵因子，如：農(nóng)藥殘留、重金屬、品質(zhì)營養(yǎng)指標(biāo)、感官指標(biāo)、微生物指標(biāo)等，完善鐵皮石斛生產(chǎn)質(zhì)量控制體系，保證藥材“安全、真實、有效、可控”提供了依據(jù)。
5、主導(dǎo)參與制定行業(yè)標(biāo)準，引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展：公司參與中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標(biāo)準《鐵皮石斛技術(shù)標(biāo)準LY/T2547-2015》的制定、浙江省地方標(biāo)準《鐵皮石斛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB33/T635-2015》的主要起草人、浙江省地方標(biāo)準《鐵皮楓斗加工技術(shù)規(guī)范DB330382/T24.4-2017》的主要起草人、樂清市地方標(biāo)準《鐵皮石斛組培DB330382/T24.1-2015、種植DB330382/T24.2-2015、仿野生種植DB330382/T24.3-2015、楓斗加工DB330382/T24.4-2015》等九個行業(yè)標(biāo)準的主要起草人。主導(dǎo)制定的《浙江省石斛加工專項職業(yè)技能考核規(guī)范》經(jīng)浙江省職業(yè)技能鑒定中心評審?fù)ㄟ^，用作浙江省石斛加工專項技能考核的規(guī)范。其中參與制定的浙江省地方標(biāo)準《鐵皮石斛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB33/T635-2015》獲得浙江省標(biāo)準創(chuàng)新貢獻獎。
6、申請國家專利20多個：一種基于鐵皮石斛粉制備的智能研磨設(shè)備、一種基地鐵皮石斛的美容原料智能配比系統(tǒng)、一種鐵皮石斛種植裝置、一種鐵皮石斛立體種植架，實用新型有一種鐵皮石斛苗床、一種鐵皮石斛烘烤裝置、一種鐵皮石斛組培架、一種蝸牛防護架、鐵皮石斛苗床、取苗器、一種鐵皮石斛苗床、一種鐵皮楓斗加工定型夾及外觀專利等。
6、宣傳雁蕩山鐵皮石斛，支持雁蕩山鐵皮石斛區(qū)域公共品牌打造，弘揚雁蕩山石斛文化：公司承辦了三屆道地藥材產(chǎn)業(yè)論壇、連續(xù)舉辦了五屆中國樂清雁蕩山鐵皮石斛文化節(jié)、五屆“鐵楓堂”杯鐵皮楓斗加工擂臺賽，還舉辦了中國雁蕩山鐵皮石斛財富論壇、雁蕩山鐵皮石斛品賞節(jié)等等。浙江省“一畝山萬元錢”現(xiàn)場會、第四屆林下經(jīng)濟發(fā)展高端論壇也在鐵楓堂基地召開。在全國各地組織舉辦了200多場“鐵楓堂鐵皮石斛健康中國萬里行”活動。
7、采取“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”合作形式，在種植中實行統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)的管理，并在合同中保證對原料按質(zhì)量、按價進行收購，保障農(nóng)民的利益，增加了農(nóng)民收入、解決農(nóng)民就業(yè)。同時提升產(chǎn)業(yè)的集約化程度，在很大程度避免農(nóng)戶小規(guī)模分散經(jīng)營造成的混亂和抗風(fēng)險能力弱等問題，充分保障農(nóng)民利益，通過與農(nóng)民簽訂供銷的“六統(tǒng)一”協(xié)議，對農(nóng)民定期開展技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)民規(guī)范化種植、采收，保障農(nóng)民的經(jīng)濟利益。鐵楓堂截止2022年帶動樂清區(qū)域12000畝的鐵皮石斛種植。在國家級深度貧困縣貴州錦屏采取“龍頭企業(yè)+國有企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益鏈接機制，把錦屏打造成中國林下近野生鐵皮石斛之鄉(xiāng)，公司墊資供苗，合作社或農(nóng)戶參與種植管理，公司回收產(chǎn)品的方式，支持錦屏縣發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)1.95萬畝，帶動林上養(yǎng)蜂，林下種植中藥材，林外稻田養(yǎng)魚和養(yǎng)鴨 “五林經(jīng)濟”發(fā)展模式，解決5321戶21997人脫貧致富，開辟產(chǎn)業(yè)增收致富新路子，為錦屏縣脫貧攻堅作出了貢獻。
8、助力樂清市“石斛之鄉(xiāng)、康養(yǎng)勝景”共同富裕示范帶建設(shè)，鐵楓堂是該示范帶的核心產(chǎn)業(yè)和核心企業(yè)。在2022年公司采用龍頭企業(yè)+村級合作社+農(nóng)戶的方式與龍西鄉(xiāng)各村通過黨建聯(lián)盟的方式建設(shè)了石斛瀑布，帶動了村集體增收300萬元，加工產(chǎn)值達2000萬元，并帶動600多戶農(nóng)民創(chuàng)收，年均增收1萬元，積極推動農(nóng)業(yè)興、農(nóng)村美、農(nóng)民富的共富使命的實現(xiàn)。在大荊鎮(zhèn)石坦村投資2000多萬建設(shè)了130畝的共富大棚，采用“租金+薪金+股金”三金模式，每年為村里增收150萬元。鐵皮石斛開出的“致富花”正積極引領(lǐng)農(nóng)戶穩(wěn)定增收，在鄉(xiāng)村振興的道路上越走越快，越走越實。
9、2022年建設(shè)了浙江省非遺工坊，2022列為浙江省首批百家共富工坊典型案例，央視新聞直播間專題報道了鐵楓堂鐵皮楓斗共富工坊，工坊帶動就業(yè)700多人，輻射2000多人，年增收10000元。被溫州市組織部、溫州市商務(wù)局評為溫州市首批三星級共富工坊。
10、公司以訂單農(nóng)業(yè)的形式，帶動6000多戶的農(nóng)民從事鐵皮石斛的種植、生產(chǎn)和加工，提高周邊市縣乃至全國老百姓的經(jīng)濟收益，戶均增收15000元，年創(chuàng)造超萬個就業(yè)崗位，帶動配套產(chǎn)業(yè)近億元的產(chǎn)出。
11、解決臨時用工10000人次：每年種植、澆水、修剪、采收季節(jié)，為當(dāng)?shù)貗D女提供大量的臨時就業(yè)崗位，大大提升了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入水平，改善生活條件，拓寬增收致富的渠道，僅臨時用工就近萬人次，年人均增收8000元。
12、積極參與兩區(qū)建設(shè)，鐵楓堂先后被評為全國脫貧攻堅先進集體、浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、國家林業(yè)標(biāo)準化示范企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、省級供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點企業(yè)、浙江省專精特新中小企業(yè)等。
作為在鐵皮石斛領(lǐng)域做出很大成就的他，能把終身學(xué)習(xí)做為自己的人生目標(biāo)，本身就具有特別的精神與意義。值得一提的是，他把學(xué)習(xí)的感受與體會，分別在世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會、第五屆道地藥材國際貿(mào)易論壇（美國舊金山）中國扁鵲中醫(yī)藥文化節(jié)、溫州黨校、浙江電大等、中國樂清雁蕩山鐵皮石斛文化節(jié)上做專題介紹演講，反響十分熱烈，收到很好的社會效果。
宋仙水榮獲第八屆全國農(nóng)村青年致富帶頭人、浙江省勞動模范、浙江省新農(nóng)村建設(shè)帶頭人金牛獎、首批浙江省鄉(xiāng)村工匠名師、中國林業(yè)鄉(xiāng)土專家、中國林學(xué)會第八屆梁希林業(yè)科學(xué)技術(shù)獎二等獎、浙江省科技興林獎一等獎、浙江省標(biāo)準創(chuàng)新貢獻獎、2021年獲得貴州省脫貧攻堅優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等榮譽。
學(xué)無止境，一個人如果能將自己鐘愛的美好分享給他人，就能成為群像，也能成就一座城市的特殊風(fēng)景。宋仙水先生就是這樣一位終身學(xué)習(xí)的引領(lǐng)者、工匠精神的傳承者，他的人生寫照激勵著無數(shù)人。