為深化產教融合，讓課堂知識真正“落地生根”，2025年12月17日，溫州市洞頭區職業教育中心25級高星級飯店運營與管理專業學生分組出發，開啟一場“不負冬日好時光，民宿研學助成長”主題職業崗位體驗活動。循著洞頭的山海脈絡與人文底蘊，同學們先后打卡四大特色站點，在親身實踐中感知行業溫度，在動手探索中明晰職業方向，完美詮釋“做中學、學中悟”的成長真諦。
第一站：玖棲海上桃源里民宿
這是一座藏于山海之間的懸崖民宿：30米高的海景觀光電梯直達美景，200余米的“綠野仙蹤”棧道曲徑通幽，10棟錯落山間的石屋，既有古樸風情又不失現代設計感，推窗就是無垠海景。而這片兼具美景與格調的天地，也成為了同學們踐行“做中學”理念、解鎖民宿服務技能的實戰課堂。沉浸式體驗民宿運營在民宿管家的貼心引導下，同學們分組“上崗”，沉浸式體驗民宿運營全流程！前臺接待時，熱情問候每一位賓客，認真辦理登記手續；客房服務中，細致整理布草、把控每一處衛生細節；餐飲協助里，幫忙籌備海景餐食、營造溫馨用餐氛圍。實踐感悟“原來民宿服務不只是專業規范，更要帶著溫度，才能讓游客感受到海島的溫暖。”參與客房體驗的同學在研學手冊上認真寫下感悟。
第二站：溫州麗笙國際酒店（洞頭）
走進溫州麗笙國際酒店，國際化的服務氛圍撲面而來。作為規范的國際品牌酒店，其標準化服務流程和精細化管理模式給同學們提供了學習范本。解鎖星級酒店的密碼在酒店管理人員的帶領下，同學們打卡了星級客房、多功能宴會廳、特色餐廳等區域，重點學習星級酒店的客房分層管理、宴會統籌布置、餐飲服務禮儀等專業內容。實踐與感悟最讓人期待的是中西餐擺臺實操環節。酒店資深員工現場演示技巧，同學們踴躍上手嘗試，反復調整餐具間距、規范擺臺動作，在一次次打磨中，深刻體會到“細節決定成敗”的行業準則，對職業技能的標準化有了更直觀的認知。
第三站：海霞紀念館
研學路上，不僅有職業技能的錘煉，更有紅色精神的洗禮。第三站，同學們走進海霞紀念館，開啟了一場觸動心靈的紅色之旅。紅色精神浸潤館內“海霞之魂、海霞之路、海霞之光、海霞之星”四大展廳，生動再現了以汪月霞為代表的漁家姑娘組建全國第一支女子民兵排的崢嶸歲月。海霞精神觀展與感悟跟著講解員的深情講述，同學們認真聆聽女民兵們愛島尚武、勵志奉獻的感人事跡，駐足觀看珍貴的實物檔案與歷史影像，深深被她們堅韌不拔的意志與擔當精神打動。大家紛紛表示，這不僅是一次紅色教育，更是一份精神賦能，將激勵自己在職業道路上精益求精、勇毅前行！
第四站：溫州海霞青年民宿營
研學尾聲，同學們來到溫州海霞青年民宿營，這里將海霞紅色文化與民宿服務深度融合，氛圍感十足。實踐運用結合前兩站的實踐經驗，同學們主動“挑大梁”，參與客群接待、紅色主題活動協助等工作，嘗試把海霞精神融入服務細節，為入住游客生動講解紅色故事。交流探討同時，大家還與民宿營負責人面對面交流，圍繞紅色民宿的運營模式、營銷技巧、文化賦能路徑展開熱烈探討，進一步拓寬了對酒店管理行業多元化發展的認知，也讓這次研學的收獲更加立體豐滿。
一路行走，一路學習，一路收獲！此次研學活動，讓同學們直觀了解了不同類型住宿業態的運營邏輯與服務標準，在實踐中錘煉了職業技能、涵養了職業素養，真正實現了“游中學、學中研、研中悟”的育人目標。這也是洞頭職教中心“以就業為導向，以實踐促成長”辦學理念的生動實踐！冬日研學雖已落幕，但成長之路永不停歇！相信25酒店管理專業的同學們會帶著此次研學的收獲與感悟，把對行業的熱愛與責任融入后續學習中，在酒店管理領域不斷深耕，以更專業的姿態書寫屬于自己的職業華章?。刂菔卸搭^區職業教育中心教務處）